Счастливые люди пьют кофе и читают книги
По мнению тренер-бариста Светланы Авериной, кофе - это не просто напиток, это волшебство, которое происходит после первого соприкосновения тебя и кофейного напитка. А если еще этот глоток под вдохновляющую книжку, то наслаждения вдвойне больше. Далее она расскажет почему.


Для многих мастеров и профессионалов, молоко, сахар и кофе - не совместимые вещи. И каждый раз, когда я прихожу в кофейню с мировым именем, мне всегда задают вопрос: «А вы точно уверенны, что хотите смешать этот чудесный эспрессо с молочной пеной и ещё размешать всё это сахаром?». Конечно, отвечаю я каждый раз. Но почему в Италии никто не задает таких вопросов, а с удовольствием в обеденное время предложат вам восхитительный капучино с самым нежным и вкусным тирамису. Для итальянцев это целая традиция - пить капучино после обеда с каким-либо десертом или просто с тростниковым сахаром. Культура кофе в России на данный момент равняется американской, а именно альтернативному способу заваривания кофе.
У каждого любителя кофейного напитка есть своя история с кофе и то, что он любит его - несомненно индивидуально и прекрасно. В моём понимании кофе и молоко - это единственное целое, которое всегда должно быть вместе, несмотря на уговоры бариста, не мешать все эти замечательные ингредиенты вместе. Поэтому пейте и наслаждайтесь каждым глотком этого волшебного напитка, который даёт больше чем вкус и наслаждение, он даёт возможность обрести себя, побыть наедине со своими мыслями и просто ни куда не спешить.
Будьте самими собой и дарите себе маленькие радости, пробуя разные вариации кофе, сочетая его с красивыми видами за окном или вдохновляющими сценами в книге.

Автор: Светлана Аверина
Made on
Tilda